El Equipo

No tenemos una fórmula, ni un método exacto para describir la pasión por la cocina. Todo ese fabuloso camino lleno de texturas que se instalan en nuestra mente al servir un plato y funcionan como melodía para componer un nuevo sabor es parte de la historia que queremos contar. 

Una fábula llena de sensaciones que está por narrarse y que tienen en el pasado su mayor inspiración. Estamos aquí listos para contar las mejores historias que merecen ser saboreadas dentro de un plato.

Cada integrante es pieza fundamental. Ellos buscan narrar a través de su servicio pasajes de su vida al momento de servir o crear un episodio cuando preparan una bebida. Todos estos puntos generan una línea de tiempo basada en sabores tradicionales que queremos presentarle.